Критический этап в переработке сыворотки для получения стабильного и негигроскопичного порошка. Обеспечьте премиальное качество вашего продукта с нашими технологиями.

ТЕХНОЛОГИИ ФИЛЬТРАЦИИ

Кристаллизаторы
сыворотки

Оптимальный диапазон концентрации для
эффективного формирования кристаллов

СОДЕРЖАНИЕ СВ НА ВХОДЕ

50-62%

Правильная кристаллизация гарантирует, что готовый порошок не будет комковаться и сохранит свои свойства в течение всего срока хранения.

После вакуум-выпарной установки концентрат поступает в кристаллизаторы. Основная задача — трансформировать аморфную лактозу в стабильные микрокристаллы.

Кристаллизация сыворотки:
Секрет стабильного порошка

ЭФФЕКТИВНОСТЬ

Длительность цикла: 8-24 часа

Контролируемое охлаждение 60°C → 10°C

Подсырная (сладкая) сыворотка

Исключение эффекта «налипания» в ходе сушки

Увеличенная площадь теплообмена

Нейтрализация pH до уровня 5.8-6.2

Творожная (кислая) сыворотка

Решения для различных типов сыворотки

РЕШЕНИЯ

Увеличение интервалов между мойками сушилки в 2-3 раза.

Снижение налипания

Более тяжелые частицы порошка без пылеобразования при фасовке.

Беспыльная сыворотка

Повышение СВ на входе в сушилку и снижение расхода газа на 15-20%.

Реальная экономия

Что дает правильная кристаллизация?

ПРЕИМУЩЕСТВА

ЭЛЕКТРОННАЯ ПОЧТА

ТЕХНИЧЕСКАЯ ПОДДЕРЖКА

г. Подольск, пос. Железнодорожный, ул. Большая Серпуховская, 202в, оф.405, 4 эт.

ЦЕНТРАЛЬНЫЙ ОФИС

КОНТАКТЫ

Нажимая на кнопку 'Отправить' вы даете согласие на обработку персональных данных и соглашаетесь c Политикой конфиденциальности